En fin de contrat avec l’Olympique Lyonnais qu’il avait rejoint en 2016 pour entrainer les gardiens de l’équipe réserve, avant de remplacer Joël Bats comme entraineur de Lopez (après avoir porté le maillot de l’OL comme joueur entre 1997 et 2008) , Grégory Coupet quitte le club pour s’engager avec le Dijon FCO où il retrouvera un de ses anciens coéquipiers à Lyon et chez les Bleus, Peggy Luyindula, promu directeur sportif du club bourguignon.